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陵川新聞網 2019-11-12 450 10

上海外灘茂悅大酒店攜亞洲50佳及泰國米其林一星餐廳星廚,推出賞味菜單

原標題:上海外灘茂悅大酒店攜亞洲50佳及泰國米其林一星餐廳星廚,推出賞味菜單

上海外灘茂悅大酒店酒店攜手泰國米其林星廚Bongkoch‘Bee’Satongun推出“泰”不相同賞味菜單,為上海的名流雅士奉上精致泰式珍饈。本次賞味菜單將于2019年11月21日開啟,屆時主廚BeeSatongun將親臨外灘茂悅非常時髦悅府,開啟為期4天的“泰”不相同星廚晚宴,精彩不容錯過。

曼谷Paste餐廳主廚BongkochBeeSatongun

出生于泰國的主廚BeeSatongun,和一些專業廚師院校畢業的名廚不同,主廚BeeSatongun的料理啟蒙就是自家的餐廳和廚房!拔页砷L于一個大家庭,母親經營著一家小餐廳。在那里,我每天看著她處理食材,于是就學著一起打理;那是我人生最初的廚房經歷,也是了解泰國料理的起點!敝鲝NBeeSatongun說道。因自學成才,她得以跳脫傳統泰式菜肴烹飪的框架和束縛,從風味而非技巧入手,大膽地詮釋著她心中的泰式料理。一路至今,主廚BeeSatongun的餐廳Paste已分別于2018及2019年獲得亞洲50佳餐廳的榮譽,同樣連續兩年奪得泰國米其林指南一星殊榮。

本次主廚BeeSatongun為非常時髦悅府定制的8道式賞味菜單,每一道菜品都傾注熱情,滿含寓意,用獨特的風味喚醒美食記憶。菜單包含了關于曼谷餐廳的招牌菜式與創新料理,選取當季上好食材,匯集了代表泰國美食特色的當地佳肴,確保美食愛好者及酒店賓客們在非常時髦悅府的每一次歡聚都會是一場對泰國美食的尋味之旅。

2019年11月21日至24日,主廚BeeSatongun將在外灘茂悅31樓非常時髦悅府帶來持續4晚的“泰”不相同晚宴,為魔都饕餮們帶來尊享泰式美食盛宴。8道式賞味菜單可于每日晚餐時段以每位賓客人民幣680元享用,4道式套餐每位人民幣420元。搜索并關注上海外灘茂悅大酒店微信公眾號,既可在線預訂限量席位。垂詢詳情及預訂,請致電餐廳。

4道式套餐菜單

Appetizer

香辣貽貝,傳統泰式奶油

泰式帝王蟹清湯,焗面

Soup

酸鱈魚湯配檸檬草,辣椒,和尚果,蝦醬,魚露

Curry

北汕版杭萊咖喱配慢煮的澳洲和牛肋排、泡蒜,干香料、茉莉香米

CNY420excludingtaxandservicecharge

8道式套餐

Appetizer

熏鮭魚餃子,烤花生,芥菜葉和野芝麻

脆蝦配烤椰子和腰果,玫瑰蘋果

香辣貽貝,傳統泰式奶油

泰式帝王蟹清湯,焗面

Soup

酸鱈魚湯配檸檬草,辣椒,和尚果,蝦醬,魚露

Salad

油炸龍蝦,酥脆海藻,泰式青檸柑橘汁

Curry

北汕版杭萊咖喱配慢煮的澳洲和牛肋排、泡蒜,干香料、茉莉香米

煎炸澳洲海鱒魚,蝦油雞湯,香草羅望子汁

CNY680excludingtaxandservicecharge

關于非常時髦悅府

上海外灘茂悅大酒店西樓的最高四層設有獨特時尚的餐廳和酒吧——非常時髦VUE,是由著名日本室內設計公司SuperPotato設計的多概念的餐飲空間。作為其中的非常時髦悅府則完全突出了猶如家庭會客室般的溫馨。餐廳由典雅的用餐大廳與五間風格迥異的獨立包房組成,提供地道美味的精致粵式點心與佳肴,是家庭聚餐及,好友歡聚以及商務宴請的佳選。

上海外灘茂悅大酒店黃浦路199號西樓31層

營業時間:下午5:30-晚上9:30

關于上海外灘茂悅大酒店

上海外灘茂悅大酒店作為凱悅酒店集團旗下君悅品牌中的一員,坐落于黃浦江轉角處,地理位置優越,交通便利。酒店設有620間客房,其中48間為套房?头烤捎寐涞卮霸O計,其中百分之八十的客房可欣賞到浦江風光。酒店擁有風格獨特的餐廳及酒吧,配備了先進高科技會議系統的多功能商務會議設施,還擁有一間水療中心。上海外灘茂悅大酒店致力于為客人提供與眾不同的舒適享受。

責任編輯:


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